Gazowy piec do pizzy trzykomorowy 3*12*30cm szeroki P150GCPC3 z okapem i bazą Moretti Forni MFP150GPC3 Moretti Forni MFP150GPC3

Modułowe piece gazowe o wyjątkowej wydajności pieczenia zapewniające wysoką wydajność.
• opatentowane z możliwością piętrowania do 3 komór, które można ustawiać jedna na drugą
• szeroka komora pieczenia ze stali aluminiowanej
• niezależne maksymalne temperatury z zachowaniem bezpieczeństwa
• dwuwarstwowa płyta ogniotrwała
• hartowane szkło kryształowe
• mikroperforowany palnik ze stali nierdzewnej
• ciągłe monitorowanie temperatury
• wykrywacz płomienia
• materiał o wysokiej izolacji termicznej
• specjalna osłona przednia, który zapobiega utracie ciepła
• zmniejszone zużycie gazu

Technologia palnika
Wersje seriiP zasilane gazem są wyposażone w specjalne palniki, które gwarantują moc i doskonałe pieczenie, nawet przy częstym otwieraniu drzwi. Rozgałęzione palniki są umieszczone pod specjalną dwuwarstwową cegłą ogniotrwałą, która dzięki szczelinie powietrznej rozprowadza ciepło
wytwarzane przez palnik, zapewniając w ten sposób idealną równomierność wypieku.
Podwójna powierzchnia ogniotrwała
Powierzchnia do pieczenia w modelach z zasilaniem gazowym jest zbudowana przy użyciu specjalnej podwójnej cegły ogniotrwałej z przerwą powietrzną pośrodku dla rozproszenia
ciepła; w ten sposób płomień palnika nie styka się bezpośrednio z powierzchnią do pieczenia (górna płyta ogniotrwała), a jedynie z dolną płytą.