Frytownica automatyczna bezzapachowa AutoFry 13-27kg/h | 533x635x711mm | 7,2kW

Opis urządzenia:

• Idealne do każdego baru, restauracji, multipleksów, stacji benzynowych i wszędzie tam gdzie istnieje potrzeba serwowania szybko i w dużej ilości frytek oraz innych potraw smażonych w głębokim tłuszczu
• Urządzenia AutoFry zapewniają doskonałą jakość i powtarzalność przygotowywanych produktów
• AutoFry zbudowana jest w technologii SimplifryTM, rewolucyjnej inteligencji kompensującej ciepło i czas smażenia
• Czas i temperatura gotowania dostosowuje się automatycznie w zależności od ilości przygotowywanego produktu
• Oznacza to, że nieważne jest jak dużo produktów spożywczych zostało włożonych do urządzenia – smażony produkt będzie zawsze doskonały pod względem smaku i jakości
• Wbudowany filtr węglowy wychwytuje nieprzyjemne zapachy smażenia–nie ma potrzeby instalacji kosztownych systemów wentylacyjnych wraz okapem
• Kompaktowa budowa niewymagająca dużej powierzchni
• Można ustawić na blacie stołu zarówno w kuchni jak i w barze
• Prosty i szybki załadunek mrożonego produktu z przodu maszyny
• Odbiór usmażonego produktu z boku
• Całkowity czas produkcji (załadunek, smażenie i solenie) to zaledwie 4 minuty
• Obudowa ze stali nierdzewnej
• Przewód elektryczny: 1,8m
• Wydajność: do 108porcji o wadze 250g na godzinę–to aż do 27kg frytek na godzinę (w zależności od modelu)
• Całkowity czas produkcji (załadunek, smażenie i solenie) trwa tylko 4 minuty
• Urządzenie AutoFry pozwala zwiększyć przychody, pozwalając na rozszerzenie menu o smaczne i gorące przekąski, a nawet całe dania. Wszystko bez potrzeby kosztownej przebudowy kuchni. Wystarczy niewielka ilość miejsca i odpowiednie przyłącze elektryczne
• Doskonała jakość i powtarzalność gotowego produktu
• Rewolucyjna technologia SimplifryTM kompensująca ciepło i czas–czas gotowania dostosowuje się automatycznie do ilości smażonego produktu. W efekcie za każdym razem otrzymujemy najwyższej jakości produkt bez względu na jego ilość
• Jednym z głównych powodów, dla których restauratorzy wybierają urządzenie AutoFry, jest ich wysoki stopień bezpieczeństwa pracy. Strategiczna lokalizacja odpowietrznika w górnej części urządzenia, umożliwia wypuszczanie gorącego powietrza bez ryzyka gromadzenia się wilgoci wokół wtyczek elektrycznych
• Wbudowany system antypożarowy ANSUL zabezpiecza przed zapaleniem i rozprzestrzenieniem się ognia – to jedyna taka maszyna dostępna na rynku
• Brak dostępu do otwartego zbiornika z gorącym olejem tak, jak ma to miejsce w standardowych frytownicach, zabezpiecza przed niefortunnymi oparzeniami pracowników

Parametry techniczne:

• Wymiary: 533x635x711mm
• Pojemność wewnętrznego zbiornika na olej: 10,4l
• Pojemność kosza: 1,8kg mrożonych frytek
• Wydajność:  13-27kg/h w zależności od produktu
• Moc: 7,2kW
• Zasilanie: 400V
• Waga: 81,6kg