Piec konwekcyjno-parowy elektryczny SM05TC (5xGN1/1)

Elektryczny Piec konwekcyjno parowy SM05TC jest profesjonalnym, inteligentnym urządzeniem, zaprojektowanym w celu optymalizacji pracy w kuchni. Można w nim: gotować, piec, grillować, gotować na parze, blanszować, smażyć, „dusić", rozmrażać oraz regenerować. W przeciwieństwie do tradycyjnego sposobu gotowania, przygotowywane w piecu konwekcyjno-parowym potrawy zachowują swoje wartości odżywcze, składniki mineralne i witaminy zawarte w surowcach.

Piec konwekcyjno parowy SM05TC wyposażony jest w 7" wyświetlacz o rozdzielczości: 800 x 480 w technologii IPS oraz system operacyjny Android. Monitorowanie pieca może odbywać się zdalnie za pomocą: komputera, tabletu lub smartfona na wszystkich etapach gotowania. Dane HACCP można pobierać, analizować i archiwizować w celu dalszego wykorzystania lub diagnostyki.

Piec konwekcyjno parowy SM05TC posiasa automatyczny, bardzo oszczędny system mycia (małe zużycie środków chemicznych, wody i energii).

Dwukierunkowy system wentylatora ( co 80 sekund) tzw. autorevers, dzięki temu w każdej części pieca tempreratura jest taka sama.

Podwójne przeszklone drzwi, ułatwiają czyszczenie pieca oraz stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną.

Wykonany ze stali nierdzewnej.

Wnętrze pieca wykończone wysoko polerowaną stalą nierdzewną.

OBUDOWA CZARNA NIE CZERWONA !