Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Nano – 4x 600x400 mm sterowany elektromechanicznie jednofazowy

Idealne rozwiązanie dla piekarni sklepów oraz wszelkiego typu lokali chcących poszerzyć swoją ofertę o świeże i smaczne pieczywoNiewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej sprawiają że można zamontować je praktycznie wszędzieZamontowany system nawilżania sprawia że piec przeznaczony jest nawet do najbardziej wyrafinowanych wypiekówKonwekcja (termoobieg) czyli wymuszony obieg gorącego powietrza w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze pieczeniaNagrzane powietrze powraca z obu stron na potrawy znajdujące się w pojemnikach GN lub blachach 600x400 mm umieszczonych na prowadnicachWentylator zaciąga powietrze z komory a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając jeBezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na tackęObudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnejDrzwi przeszklone wentylowane grawitacyjnieUszczelka drzwi montowana w obudowie pieca łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymianyHalogenowe oświetlenie komory