Opis
urządzenie do rozrostu ciasta, wykonane ze stali nierdzewnej AISI 430;
może służyć jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy;
garownik KYN funkcjonuje jako samodzielne urządzenie;
sterowanie przez własny, manualny panel;
brak przyłącza wody;
podłączenie do sieci elektrycznej wyłącznie do 230V;
ustawianie temperatury wyrastania 30 - 60°C;
odległość między prowadnicami 75 mm;
model KYN 0823 G- posiada drzwi ze stali nierdzewnej;
modele KYN 0864 G i KYN 1264 G - posiadają szklane drzwi
Dane techniczne
-
pojemność8x EN 600 x 400 / GN 1/1
-
Wymiary (mm)935 x 813 x 867
-
Moc (kW)2,6
-
Waga (kg)48
-
Gwarancja24 miesiące przy montażu przez serwis autoryzowany
-
Czas realizacjiZapytaj o czas realizacji przed zakupem
-
ProducentRedFox