Maszyna do lodów włoskich AP ice-cream 3205 10L/h - 150 lodów/h

Powietrzny układ chłodzenia

W maszynie został zastosowany powietrzny układ chłodzenia. Dzięki nowoczesnemu układowi maszyna uzyskuje swoją pełną wydajność w zakresie temperatur zewnętrznych od +5 do +35 stopni C.Ponad to, układ ten pozwala użytkownikowi na wszechstronne zagospodarowanie maszyny, nawet w miejscach gdzie nie ma możliwości podłączenia wody bieżącej. Jest to układ chłodniczy renomowanej włoskiej firmy Aspera, czynnik chłodzący  404a.

Chłodzenie elementów mechanicznych przy użyciu układu, w którym nośnikiem transportującym ciepło jest  powietrze. Podstawową zaletą chłodzenia powietrznego, jest niska cena - medium chłodzącego. W porównaniu z układami  wodnymi układy  chłodzące powietrzne są zwykle mniej  efektywne niedogodność tę kompensujemy dużo niższą ceną maszyny i możliwością zastosowania maszyny wszędzie tam gdzie nie ma możliwości podłączenia wody bieżącej lub występują jej ograniczenia lub braki. Maszyna chłodzona powietrzem powinna mieć spełnione co najmniej jeden z poniższych warunków aby pracowała prawidłowo i bezawaryjnie

wokół maszyny musi znajdować się co najmniej 0,5 metra wolnej przestrzeni aby powietrze swobodnie przepływało wokoło
temperatura otoczenia nie powinna przekraczać 35c
pomieszczenie w którym znajduje się maszyna winno być systematycznie przewietrzane
jeśli istnieje taka możliwość należy ciepłe powietrze wydostające się z maszyny odprowadzić na zewnątrz budynku
jeśli istnieje możliwość ustawić maszynę w pomieszczeniu klimatyzowanym
maszyna z układem chłodzenia powietrznego doskonale sprawdza się w czasie pracy na zewnątrz lokalu zadaszona np parasolem

Kontrola elektroniczna

W urządzeniu jest zastosowana japońska niezawodna elektronika. Automat posiada regulację twardości loda.

Konserwacja/mycie

Na panelu sterowniczym jest funkcja „clean" - mycie, po włączeniu jej i zastosowaniu płynów myjąco-dezynfekujących, maszyna    samoczynnie przeprowadzi cykl czyszczenia.

Wydajność / świder

10 litrów/h ~ 150 lodów na godzinę.

Świdry wykoane są z konstrukcji stalowej, a ponad to powlekane są tworzywem o długości ok. 340mm i średnicy 85mm. Pojemność cylindra to ok. 2,3litra.

Napowietrzenie masy lodowej

Napowietrzanie masy lodowe następuje mechanicznie, poprzez mieszanie jej z powietrzem w pompie napowietrzającej. Dzięki mechanicznemu napowietrzaniu zyskujemy około 100% oszczędności na wykorzystywanej masie lodowej.

Zbiornik na masę lodową 10l

Minimalna ilość masy, która musi znajdować się w zbiorniku to 10l 

Zasilanie AC 230V 16A 50Hz 1900W

GWARANCJA

Naprawy gwarancyjne - 12miesiący. Istnieje możliwość wykupienia pakietu na kolejne 24 miesiące = GWARANCJA 3 LATA.

Specyfikacja