Opis
CombiTurbo HENDI – 3 technologie. 1 cel: błyskawiczne efekty.
Zaawansowany piec konwekcyjno-mikrofalowy CombiTurbo HENDI to rewolucja w kuchni profesjonalnej – połączenie mikrofal (1000 W), konwekcji (2700 W) i skondensowanego uderzenia ciepła gwarantuje nawet 15-krotnie szybszą obróbkę termiczną niż tradycyjne metody.
Najważniejsze cechy:
- 3 technologie grzania: mikrofale, konwekcja, uderzenie ciepła
- Zakres temperatur: 93–275°C
- Precyzyjna regulacja mocy:
- Mikrofale: 0–100% (co 10%)
- Konwekcja: 20–100% (co 10%)
- Intuicyjny ekran dotykowy 7,8"
- Programowanie do 1024 przepisów, każdy z maks. 6 etapami
- Timer do 10 minut na etap
- Port USB – szybki import i aktualizacja przepisów
Solidna konstrukcja:
- Obudowa ze stali węglowej malowanej proszkowo
W komplecie:
- Kamień do pizzy
- Podkładki teflonowe
- Łopatka ze stali nierdzewnej
- Teflonowy, perforowany koszyk
- Ruszt i tacka pokryta teflonem
W komplecie z piecem CombiTurbo HENDI otrzymujesz zestaw praktycznych akcesoriów, które rozszerzają możliwości urządzenia i wspierają codzienną pracę w kuchni:
- Kamień do pizzy – idealny do wypieku pizzy, focacci, zapiekanek czy pieczywa. Gromadzi i równomiernie oddaje ciepło, zapewniając chrupiący spód i perfekcyjne wypieczenie.
- Podkładki teflonowe – zapobiegają przywieraniu potraw, ułatwiają czyszczenie i doskonale sprawdzają się przy przygotowaniu dań smażonych bez użycia tłuszczu.
- Szpatuła ze stali nierdzewnej – odporna na wysokie temperatury i intensywne użytkowanie. Ułatwia bezpieczne wkładanie i wyjmowanie potraw, niezbędna do pracy.
- Teflonowy, perforowany koszyk – przeznaczony do przyrządzania produktów o wyższej zawartości wilgoci i tłuszczu. Perforacja umożliwia swobodny przepływ gorącego powietrza, co zapewnia równomierne pieczenie i efekt chrupkości.
- Tacka pokryta teflonem – do uniwersalnego pieczenia i podgrzewania różnych typów dań. Tacka zbiera soki i tłuszcz, a nieprzywierająca powłoka ułatwia utrzymanie czystości
- Ruszt – niezbędny do pracy, używany do każdego typu gotowania
Dane techniczne
-
ilość wentylatorów1
-
Długość (mm)402
-
Wysokość (mm)608
-
Szerokość (mm)735
-
Gwarancja12 miesięcy
-
Czas realizacji1-2 dni
-
ProducentHendi
-
Objętość użytkowa (L)18
-
Moc wejściowa (W)3000
-
Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C)275
-
Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C)93
-
Maksymalna objętość (L)18.7
-
Minutnik10
-
Maksymalna pojemność1
-
Liczba drzwi1
-
Komory pieca1
-
Moc wyjściowa (W)3000