Opis
polecana do obróbki ciasta jeszcze niezakwaszonego;
pojemność zbiornika na ciasto: 30 kg;
dzieli ciasto na porcje o masie od 50 do 3x 300 g;
w zestawie 5 tulei o różnych średnicach, od 4 do 6 cm;
do użycia z ciastem o temperaturze: 17°C - 24°C;
w przypadku ciasta mocno nawodnionego zaleca się schłodzenie masy poniżej 17°C;
wydajność: 340 szt./godz. (od 250 g przy Ø 6 cm);
korpus maszyny wykonany ze stali nierdzewnej, drzwi z szybą - maksymalna widoczności całego procesu;
urządzenie bardzo łatwe w obsłudze, panel sterowania umieszczony na froncie urządzenia;
zalecane użycie stołu pomocniczego SPSA
Dane techniczne
-
Wymiary (mm)510 x 850 x 650
-
Waga (kg)80
-
Gwarancja24 miesiące przy montażu przez serwis autoryzowany
-
Czas realizacjiZapytaj o czas realizacji przed zakupem
-
ProducentRM Gastro
-
Zasilanie el# (V/Hz)400 V / 3N / 50 Hz
-
Moc elektryczna kW0,93