MPDN 0711 X EL Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1 RM Gastro 00034031

uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400;
możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych;
MPDN Cloud - możliwość połączenia z chmurą;
Wi-Fi;
iniekcyjne wytwarzanie pary;
tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi;
zakres temperatur: 50 - 300°C;
elektrozawór;
łącze USB;
3 prędkości wentylatora, autorewers;
obróbka termiczna Δ T;
regulacja wilgotności w funkcji kombi;
oświetlenie komory LED;
duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną;
przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi;
elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory;
rozstaw prowadnic 74 mm;
funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania;
przedgrzew komory;
Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie;
funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie;
funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania;
automatyczne schładzanie komory między krokami programu;
sonda temperatury potrawy;
czarny, całkowicie gładki, szklany panel z 7” ekranem dotykowym;
komora - pochyłe krawędzie dna i szerokie narożniki między bokami, w celu zapewnienia efektywniejszej cyrkulacji w komorze;
oświetlenie LED, umieszczone w drzwiach po przeciwnej stronie panelu sterowania